Prijzenmonitor appels en peren

2022-02-15T15:03:42+00:00

Naar aanleiding van het succes van de prijzenmonitor varkensvlees, kip en eieren, ontwikkelt Connecting Agri & Food nu een prijzenmonitor voor appels en peren, de Prijzenmonitor hardfruit. Ook deze monitor is een instrument wat handvatten geeft om met elkaar in gesprek te gaan over een eerlijke/stabiele prijs. De Prijzenmonitor hardfruit wordt ontwikkeld in opdracht van, en in samenwerking met, LLTB en ZLTO. De monitor wordt ingericht in overleg met een klankbordgroep van fruittelers uit de provincies Limburg en Noord-Brabant. Uiteindelijk moet de monitor leiden tot inzicht en transparantie in de markt en een betere positionering van de fruittelers in de [...]

Prijzenmonitor appels en peren2022-02-15T15:03:42+00:00

Prijzenmonitor pluimveevlees en eieren beschikbaar

2022-09-08T14:41:37+00:00

“Een prijzenmonitor is een middel om inzicht te krijgen in de waardecreatie binnen de keten. Uiteindelijk gaat dit inzicht leiden tot een stabieler prijssysteem. Unieke eigenschappen van ketenpartners komen naar boven en onderscheidende concepten worden zichtbaar. Concurrentie zal langzaam verschuiven van concurreren binnen de keten naar concurrentie tussen de verschillende ketens”, legt Peter van Balkom uit. Connecting Agri & Food ontwikkelde in opdracht van LLTB en ZLTO de Prijzenmonitor kippenvlees en de Prijzenmonitor eieren. Ze moeten vooral gezien worden als een instrument wat handvatten geeft voor de sector, belangenbehartigers, bestuurders, veehouders, tussenschakels en retailers om met elkaar in gesprek te [...]

Prijzenmonitor pluimveevlees en eieren beschikbaar2022-09-08T14:41:37+00:00

Prijzenmonitor pluimveevlees en eieren

2021-08-23T12:58:51+00:00

In opdracht van de LLTB en ZLTO ontwikkelt Connecting Agri & Food een prijzenmonitor voor pluimveevlees en eieren. De lancering ervan staat gepland op 1 december. Een eerlijke prijs voor alle schakels begint met transparantie; het hebben van inzicht in welke kosten waar in de keten worden gemaakt. Connecting Agri & Food ontwikkelde daarom in eigen beheer eind 2020 de prijzenmonitor voor vers varkensvlees en vleeswaren. Daar komt nu eind dit jaar een prijzenmonitor bij voor pluimveevlees en eieren. De monitor brengt de betaalde prijzen van de verschillende schakels in de keten per kwartaal na afloop in beeld. 'De prijs [...]

Prijzenmonitor pluimveevlees en eieren2021-08-23T12:58:51+00:00

Prijzenmonitor Varkensvlees juni 2020 – juni 2021

2021-08-13T08:34:14+00:00

De Prijzenmonitor Varkensvlees toont de prijzen binnen de verschillende schakels in de varkensvleesketen. Na de zomer verschijnt de eerste Prijzenmonitor Kippenvlees. “Eerlijke prijzen voor alle schakels begint met transparantie”, geeft Peter van Balkom, Specialist varkensvleesketen bij Connecting Agri & Food, aan. “De Prijzenmonitor biedt inzicht en overzicht in de prijsvorming. De trend is dat men elkaar binnen de keten steeds meer gaat opzoeken. Veehouders willen een goede prijs en goed zijn voor dier en milieu en de retail wil kunnen sturen op de vraag van consumenten naar eerlijke producten. Dat geldt niet alleen binnen de varkensvleesketen, maar ook voor andere [...]

Prijzenmonitor Varkensvlees juni 2020 – juni 20212021-08-13T08:34:14+00:00

Prijzenmonitor Varkensvlees maart 2020 – maart 2021

2021-04-08T13:24:44+00:00

De Prijzenmonitor Varkensvlees van Connecting Agri & Food brengt de betaalde prijzen van de verschillende schakels in de varkensvleesketen per kwartaal na afloop in beeld. Hierbij wordt onderscheid gemaakt tussen vers vlees en vleeswaren. Nieuw in de Prijzenmonitor Varkensvlees maart 2020 - maart 2021 is de top-10 vers vlees / top-20 vleeswaren in euro’s en volume. De monitor geeft vier prijzen weer. De prijs af boerderij betreft de prijs die de varkenshouder ontvangt per kilo slachtgewicht. Bij de gewogen gemiddelde prijs van de onderdelen gaat het onder andere om ham, rib, nek, schouder, middel en buik. Het betreft alleen binnenlandse [...]

Prijzenmonitor Varkensvlees maart 2020 – maart 20212021-04-08T13:24:44+00:00
Ga naar de bovenkant